KD KITCHEN RECIPE

2017,10 October
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しそとキャロットラペ
Carrotes Rapees au Shiso

フランスの家庭料理で、野菜が美味しくたっぷり食べられる伝統料理として親しまれているキャロットラペ。素材の美しい味が楽しめる、常備菜としても活用する一品です。

2017-10 サイド
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なすびのピュレ
Eggplant Puree

マットシェフのテクニックで引き出された、なすびの美しい味が楽しめる一品。シンプルだからこそ野菜の味が分かる。そんな体験ができる、感動のピュレを召し上がれ。

2017-10 サイド
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さつまいものスティックとスパイシーメープルシロップ
Sweet Potato Sticks with Spicy Maple Syrup

シンプルなのに新しい!マットが作り出すスパイシーメープルシロップが、さつまいもの新たな楽しみ方を与えてくれること、間違い無し!

2017-10 サイド
chef
CHEF:Matt
洗練されたフランス料理のプロとしてNYにあるフレンチレストラン「Alain Ducasse NY」とミシュランレストラン「11 Madison Park」で腕を磨く。 その後プライベートシェフに転身し、トップデザイナー「Tori Burch(トリー・バーチ)」や 自転車レーサー「ランス・アームストロング」等、セレブのプライベートシェフとして活躍している。 「シンプル」をモットーとし、クリーンな食材を使ったバランスの取れたヘルシーな彼の料理は、舌の肥えたNYのセレブリティ達をうならせ、 絶大な支持と人気を受けている。
青梗菜とセロリ、りんごのGJ
Bokchoy Celery Apple GJ

クセのないさっぱりとした味わいのGJ。青梗菜に含まれる豊富なβカロテンで生活習慣病予防やアンチエイジングも期待できる、現代人に嬉しいGJです!

2017-03 GJ(Green Juice)
人参とほうれん草、オレンジのGJ
Carrot Spinach Orange GJ

人参のまろやかな甘さが優しいGJ。野菜が苦手な方やお子様、GJビギナーの方にお勧め!

2016-05 GJ(Green Juice)
キャベツとセロリ、青りんごのGJ
Cabbage Celery Green Apple GJ

休まず働き続ける胃を優しくいたわる、さっぱりした口当たりのGJ。胃の粘膜の修復や胃の不調を防いでくれます。

2016-01 GJ(Green Juice)
ほうれん草、生姜、ライムのショット
Spinach Ginge Lime Shot

大人向けのウルトラGJショット。少量でもその効果は抜群!二日酔いやスピィーディーに元気をつけたい時にお勧めのGJです。

2015-05 GJ(Green Juice)
パセリとパイナップルのGJ
Green Juice
美容や抗ガン作用、疲労回復等の驚くべき力がギュッと詰まった栄養豊富なパセリ。甘酸っぱいパイナップルとの相性もピッタリな、体が喜ぶGJです。
2015-01 GJ(Green Juice)

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