KD KITCHEN RECIPE
2019,10 October
New
パプリカとネギのコンフィ
Confit Peppers and Scallions
パプリカの甘酸っぱさを優しく感じさせてくれるマットシェフのコンフィ。シンプルだからこそ野菜の美しさに感動が溢れる一品です。
2019-10 サイド
New
鮪のタルタルとクリスピー玄米
Tuna Tartare with Crispy Brown Rice
鮪の旨味とごま油の風味、カリカリとした玄米の食感が最高の満足感を与えてくれる一品。マットシェフが魅せる美しいハーモニーをお楽しみください。
2019-10 メイン
New
林檎とレーズンのラペ、スパイスハニー仕立て
Apple Rappe with Raisins and Spiced Honey
生の林檎をシンプルながらも最高にファンシーに仕上げた一品。スパイスの香りが季節を感じさせてくれる、エレガントなフルーツをお楽しみください。
2019-10 フルーツ
CHEF:Matt
洗練されたフランス料理のプロとして「Alain Ducasse NY」、そして2017年世界最高のミシュランレストランに選ばれた「11 Madison Park」で腕を磨く。 その後プライベートシェフに転身し、トップデザイナー「Tori Burch(トリー・バーチ)」や 自転車レーサー「ランス・アームストロング」等、セレブのプライベートシェフとして活躍している。 「シンプル」をモットーとし、クリーンな食材を使ったバランスの取れたヘルシーな彼の料理は、舌の肥えたNYのセレブリティ達をうならせ、 絶大な支持と人気を受けている。
バナナとラズベリーのグリーンスムージー
Banana Raspberry Green Smoothie
ラズベリーの甘酸っぱさと香りが美しいグリーンスムージー。美味しく栄養が簡単に摂れるKDスムージーでHealthy, Sexy, Happyです！
2019-05 スムージー
トマトとバジルのスムージー
Tomato Basil Smoothie
トマトの酸味とバジルの爽やかな香り、きゅうりのみずみずしさが気分をリフレッシュさせてくれます！
2018-06 スムージー
キウイとバナナのグリーンスムージー
Kiwi Banana Green Smoothie
キウイの甘酸っぱさが引き立つサラリとした喉越しのスムージー。さっぱりとした味わいをお楽しみください。
2018-02 スムージー
ほうれん草とバナナ、生姜のグリーンスムージー
Spinach Banana Ginger Green Smoothie
バナナの甘さと生姜が爽やかに利いたグリーンスムージー。体と心が大満足できるクイックミールをお楽しみください。
2016-11 スムージー
アボカドとイチゴ、バナナの抹茶スムージー
Avocado Strawberry Banana Matcha Smoothie
マイルドなフルーツの甘さの奥に抹茶が香るスムージー。良質な脂質とビタミンがお肌を輝かせます！
2016-02 スムージー
りんごと生姜のスパイスグリーンスムージー
Apple Ginger Spice Green Smoothie
いつもの野菜＆フルーツだけのスムージーにスパイスをプラスした、少し大人向けの香り豊かなスムージーです。
2015-03 スムージー