KD KITCHEN RECIPE

2019,04 April
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フレッシュアスパラガスのサラダ
Raw Asparagus Salad

レモンで仕上げる新鮮なアスパラガスを使ったサラダ。卵をプラスさせることで満足感もアップ!簡単ファンシーな一品をお楽しみください♡

2019-04 サラダ
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ホワイトビーンとガーリックのクロスティーニ
White Bean and Garlic Crostini

ガーリックの香りと甘酸っぱいバルサミコ酢がアクセントになった満足クロスティーニ。おしゃれなブランチなどに活躍すること間違い無し!

2019-04 メイン
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パイナップルのバニラスパイス仕立て
Vanilla and Spice Pineapple Skewers

パイナップルが楽しく上品な一品に大変身!香ばしくジューシーなパイナップルと、香り豊かなスパイスが絶妙のハーモニーを奏でます。

2019-04 フルーツ
chef
CHEF:Matt
洗練されたフランス料理のプロとして「Alain Ducasse NY」、そして2017年世界最高のミシュランレストランに選ばれた「11 Madison Park」で腕を磨く。 その後プライベートシェフに転身し、トップデザイナー「Tori Burch(トリー・バーチ)」や 自転車レーサー「ランス・アームストロング」等、セレブのプライベートシェフとして活躍している。 「シンプル」をモットーとし、クリーンな食材を使ったバランスの取れたヘルシーな彼の料理は、舌の肥えたNYのセレブリティ達をうならせ、 絶大な支持と人気を受けている。
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パイナップルのバニラスパイス仕立て
Vanilla and Spice Pineapple Skewers

パイナップルが楽しく上品な一品に大変身!香ばしくジューシーなパイナップルと、香り豊かなスパイスが絶妙のハーモニーを奏でます。

2019-04 フルーツ
スイカとグレープのライム山椒仕立て
Watermelon and Grapes with Lime Sansho Pepper

山椒と夏のフルーツが驚くほどマッチする一品!夏の果物を美味しく楽しく、そして驚きと共にお届けします!

2018-07 フルーツ
オレンジスライス、柚子ブラックペッパー仕立て
Orange Slices with Yuzu and Black Pepper

オレンジの甘酸っぱさと、柚子の香り&ブラックペッパーがアクセントになった、驚き&セクシーなフルーツディッシュ!

2017-11 フルーツ
パイナップルムース
Pineapple Mousse

甘酸っぱさがお口に広がる、クリーミーな口溶けのパイナップルムース。爽やかで上品なフルーツをお楽しみください♡

2016-04 フルーツ
スイカとライムミント
Watermelon Lime Zest and Mint
ライムの酸味とミントの爽やかな香りで頂くファンシーなスイカを召し上がれ!
2015-06 フルーツ

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