KD KITCHEN RECIPE
2019,07 July
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ごまときゅうりのマリネ
Sesame Marinated Cucumbers
アンチョビの旨味がアクセントになったやみつきのアペタイザー。アジアン風味の中にライムの香りが爽やかさを与えてくれる一品です！
2019-07 サイド
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スゥイートコーンと夏野菜のパスタ
Sweet Corn Pasta with Summer Vegetables
クリーミーなコーンと色鮮やかな夏野菜が楽しめるパスタ。野菜の甘さが心と体をハッピーにしてくれます♡
2019-07 メイン
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バージンサングリア
Virgin Sangria
見ているだけで爽やかな気持ちにさせてくれるKDKのバージンサングリア。フルーツの甘さと美しい香りが奏でるハーモニーをお楽しみください。
2019-07 ドリンク
CHEF:Matt
洗練されたフランス料理のプロとして「Alain Ducasse NY」、そして2017年世界最高のミシュランレストランに選ばれた「11 Madison Park」で腕を磨く。 その後プライベートシェフに転身し、トップデザイナー「Tori Burch(トリー・バーチ)」や 自転車レーサー「ランス・アームストロング」等、セレブのプライベートシェフとして活躍している。 「シンプル」をモットーとし、クリーンな食材を使ったバランスの取れたヘルシーな彼の料理は、舌の肥えたNYのセレブリティ達をうならせ、 絶大な支持と人気を受けている。
きゅうりとアボカドの冷製スープ
Cucumber and Avocado Soup
満足感を与えてくれるアボカドときゅうりを使った、コク＋さっぱりが絶妙の冷静スープ。
2015-07 サイド
赤タマネギのピクルスとワカモレのサンドイッチ
Pickled Red Onion and Guacamole Sandwich
KDK自慢の、ヘルシーで美味しい、満足感たっぷりのサンドイッチ！
2015-07 メイン
オレンジポプスィクル
Orange Popsicle
アメリカの子供達にも大人気！果汁100%の、クリーンで冷たいデザートをお楽しみください。
2015-07 デザート
スイカとライムミント
Watermelon Lime Zest and Mint
ライムの酸味とミントの爽やかな香りで頂くファンシーなスイカを召し上がれ！
2015-06 フルーツ
焦がし葱のドレッシング
Charred Scallion Dressing
香ばしいネギの風味が楽しめる、サラダ、魚、肉等、何にでも合う万能ドレッシングです。
2015-06 ドレッシング
シンプルサーモン
Simple Salmon
パリッとしたサーモンの皮の食感と、ジューシーな旨味溢れるサーモンをお楽しみ下さい。
2015-06 メイン
ほうれん草、生姜、ライムのショット
Spinach Ginge Lime Shot
大人向けのウルトラGJショット。少量でもその効果は抜群！二日酔いやスピィーディーに元気をつけたい時にお勧めのGJです。
2015-05 GJ(Green Juice)
アスパラガスと焦がしレモン
Asparagus and Charred Lemon
アスパラガスを焦がしレモンで頂くシンプルで美味しい野菜ディッシュ。自宅で簡単にプロのシェフのテクニックが使えます！
2015-05 メイン
アーモンドとデーツのトリュフ
Almond Date Truffle
アーモンドバターに優しい甘さのデイツをプラスした濃厚
2015-05 デザート
スライス生カリフラワーのサラダ
Raw Sliced Cauliflower Salad
シンプルな味とハーブの香りが豊かな、歯応えのいいサッパリしたサラダディッシュ。
2015-04 サラダ
トマトスープ
Tomato Soup
トマトの酸味と玉ねぎの甘さをグッと引き出した、シンプルなのにとっても味わい深い感動のスープ。
2015-04 サイド
アボカドのチョコレートムース
Avocado Cholocate Mousse
まろやかな口当たりとリッチなカカオの風味、そしてカカオニブのクランチな食感をお楽しみ頂ける、満足感たっぷりのデザート。
2015-04 デザート
りんごと生姜のスパイスグリーンスムージー
Apple Ginger Spice Green Smoothie
いつもの野菜＆フルーツだけのスムージーにスパイスをプラスした、少し大人向けの香り豊かなスムージーです。
2015-03 スムージー
ローストガーリックと赤パプリカのソース
Roasted Garlic and Red Pepper Sauce
スチーム野菜やキヌア、パスタとの相性がバッチリ合う、香り豊かな＆まろやかな味わいのソース。
2015-03 サイド
オレンジスパイスバー
Orange Spice Bar
KDKで大人気のバーデザートシリーズ。オレンジゼストと生姜がマッチした、少し大人向けの濃厚なデザートです♡
2015-03 デザート
ペスト
Pesto
バジルの爽やかな香りとナッツのコクが口いっぱいに広がるペストは、ドレッシングや野菜ディップ、パスタや肉料理等、何にでも合う万能ソースです。
2015-02 ドレッシング
シンプルチキン
Simple Chicken
シンプル＆クリーンの極み。プロのテクニックを使えば、高級レストランで食べるジューシーで旨味たっぷりのチキンがお家でも簡単に楽しめます。
2015-02 メイン
ココナッツバニラチアプディング
Coconut Vanilla Chia Pudding
ココナッツミルクのリッチな味わいに満足感を与えてくれるチアをプラスし、優しい甘さのデイツで仕上げました。体と心が満足する、クリーンで栄養たっぷりのデザートです。
2015-02 デザート