WHAT IS KD KITCHEN?

New York生まれのKD Kitchenは「Healthy（健康で）、Sexy（自信に満ち溢れた）、Happy（幸せ）」な自分を手に入れる為の「簡単で美味しいレシピ」や、人間だけではなく、他生物、地球全てにおいて健全な状態を目指すためにはどうすればいいのか？をみんなで考え、真の幸せを手に入れる楽しいアクションを起こすクッキングクラスです。

KD Kitchenで提供するレシピはニューヨーカー達から圧倒的な支持を受ける「Clean Eating = クリーンに食べること」をベースとしています。「Clean Eating = クリーンに食べること」は、健康被害を与える食品添加物や加工食品の摂取を避け、Whole Foods＝素材をそのままを食べることを意味しています。クリーンに食べることは難しい思う方が多い中で、私たちはそれがとても簡単で楽しく、そして何より健康な体とマインドを維持する為に必要不可欠であることを、学びとレシピで伝え続けています。KD Kitchenが提供する学びやレシピを日々のライフスタイルに取り入れ定着させることは、幸せに生きるための健康を手に入れ、豊かな人生を送ることにつながります。また、健康な心身を手に入れる取り組みを行うことは、自らを愛し、強いては自分以外の大切な人や他生物、環境、地球など、私たちを取り囲む全てを愛する事にもつながるのです。

これまでの「豊富にある幸せ」の意味を食から見つめ直し、より意味と価値ある選択を。そして様々な問題を解決につなげながら幸せを手に入れる。KD Kitchenは、これからの時代に合った、愛とワクワクが詰まったアプローチをみなさんにお届けします。

Karada Detox／KD Kitchen CEO：黒田 真理

黒田 真理
NY在住／Karada Detox LLC, CEO／KD Kitchen創設者

資格：リスティックヘルスカウンセラー・アメリカドラッグレス協会認定専門家・U.S. Zumba認定インストラクター ・野菜ソムリエ

Bio：2012年Karada Detox LLCを設立。ヘルス事情が日本の10年先をいくと言われているNYで、ヘルスコーチとしてClean EatingをベースとしたKarada Detoxライフスタイルチェンジプログラムを創り、パーソナルコーチングで提供。2015年、NYのセレブリティ達をうならせるMattシェフとタッグを組み、Clean EatingをベースとしたクッキングクラスKD Kitchenをスタート。NYと日本各地でインストラクターを養成しながらクッキングクラスやワークショップ、セミナーを展開。世界中の方にヘルシーな料理の楽しさと学びを伝え続けている。2020年からは認可幼稚園の給食監修や健康教育、企業向けSDGsに関連するイベントなど、教育機関や企業にも健康教育や、解決策、アクションプランを提供。他にも健康と婚活を繋げたセミナーイベントなども開催している。コーチングには定評があり、無理せず楽しく学べ、成果が継続すると人気がある。TVやラジオ番組、新聞、雑誌などメディア実績も多数。